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ドン・ペリニヨンという銘柄名は、シャンパンを発明したとされるベネディクト会の修道士、

ドン・ペリニヨンにちなんで名付けられた。その修道士が、発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ、偶然、シャンパンが出来たという。

 

シャンパンの中でも特に熟成年数の長い「ヴィンテージ・シャンパン」に属し、

一番下のランクでも8年程度の熟成を行う[1]。また基本的に「ブドウの出来が良い年のみ仕込みを行う」ため、年によっては製造を行わない場合もある。

 

日本ではバブル期において、一部の成金の間で「ロマコンのピンドン割り」（高級なフランス赤ワインのロマネ・コンティを

「ピンドン」（ドン・ペリニヨンのロゼ。ピンクのドン・ペリニヨンという意味）で割ったもの）

という飲み方が流行ったりもしたため非常に知名度が高い。また、日本のロックシンガーである

、浜田省吾のアルバム『DOWN BY THE MAINSTREET』に収録されている『MONEY』の歌詞にて、富裕層の飲み物の象徴としてドン・ペリニヨンが登場する。

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