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ブランデーってどんなお酒？【買取、販売、質預かりならリサイクルマート＋質 秩父店へ！！】
こんにちは！リサイクルマート＋質 秩父店です(^^♪
前回ウイスキーのことについてお話させていただきました(^^)v
今回は当店でも買取、販売を行っている
【ブランデー】についてお話させていただきます(*'ω'*)
【ウイスキーとブランデーの違いって？】
みなさまウイスキーとブランデーの違いってわかりますか('_')？
どちらも蒸留酒になりますが、原料や風味に違いがあります(*'ω'*)
詳しく説明していきますね(^^♪
◎ウイスキー
原料：穀物（大麦、ライ麦、トウモロコシなど）に
麦芽を加えて糖化を施し、アルコール発酵、蒸溜させて作ります。
風味：スモーキーな香りや穀物由来の深いコクが特徴。
ストレート、ロック、水割り、ソーダ割など幅広い
飲み方を楽しめます(=ﾟωﾟ)ﾉ
◎ブランデー
原料：主に果実から作られます。
白ぶどうやりんご、さくらんぼなどの果汁を
アルコール発酵・蒸留させて作ります。
風味：果実由来のフルーティーな香りとほのかな
甘味があり、上品でまろやかなコクが特徴。
主に香りを楽しむお酒とされています(*'ω'*)
ウイスキーは穀物から
ブランデーは果実から作られていることが分かります(*'ω'*)
ウイスキーは味わいを楽しむお酒、
ブランデーは香りを楽しむお酒とされています☺
どちらも独自の魅力を持っていますね(^^♪
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
【ブランデーの起源】
ブランデーの起源は古代エジプトやギリシャにさかのぼります。
当初は「焼きワイン」として知られ、輸送中のワインを
保存するためにアルコール度数を高める目的で蒸留されていました。
その後、独自の風味と特性を持つことが発見され
ブランデーとしての地位を確立しました。
日本では1892年に「大黒天印ブランデー」が製造され
国産のブランデーが本格的に製造されるようになりました(^^)v
現在日本は世界有数のブランデー産出国となっています(*'ω'*)
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
【ブランデーの種類】
ブランデーは果実を原料とした蒸留酒の総称で
種類がいくつかあります(*'ω'*)
代表的なものを紹介していきますね(^^)/
◎コニャック
産地：フランスのコニャック地方
原料：ブドウ
製法：白ワインを2度蒸留し、オーク樽で2年以上熟成
特徴：まろやかな味わいで高級ブランデーとして評価されています☺
◎アルマニャック
産地：フランスのアルマニャック地方
原料：ブドウ
製法：連続式蒸留を1度行う
特徴：エッジの効いたワイルドな味わいがあります☺
◎カルヴァドス
産地：フランスのノルマンディ地方
原料：リンゴ
製法：リンゴを原料として蒸留
特徴：甘味が強く、食後酒としても人気です☺
◎マール
産地：フランス
原料：ブドウ
製法：白ワインの搾りかすを蒸留
特徴：濃厚な味わいで手頃な価格のブランデーです☺
◎フィーヌ
産地：フランス
原料：ブドウ
製法：ブドウの澱引き後の澱を使用
特徴：色味や香りが薄く、あっさりとした味わいです☺
◎グラッパ
産地：イタリア
原料：ブドウ
製法：ブドウの搾りかすを使用
特徴：手頃な価格で気軽に楽しめる蒸留酒です☺
◎オルホ
産地：スペイン
原料：ブドウ
製法：ブドウの搾りかすを使用
特徴：高いアルコール度数と独特な香りがあります☺
◎ビスコ
産地：ペルー
原料：ブドウ
製法：ブドウの果汁を蒸溜
特徴：芳醇な口当たりと芳香があります☺
産地や原料、製法によって異なる味わいがあることがわかりますね(・o・)！！
こうしてみると種類もたくさん！！
お好みに合った1本を探してみて下さい(^^♪
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【5大コニャック】
5大コニャックとは世界を代表する高級ブランデーの
5つの銘柄を指します(｀・ω・´)
それぞれのブランドは独自の歴史と特徴を持っています！
ブランデー愛好家にとっては馴染み深い存在です。
それぞれのブランドについて紹介します(*^^*)↓↓↓
◎Hennessy（ヘネシー）
1765年創業、世界的に有名なコニャックメーカー
コニャック世界市場40％のシェアを持ち、
世界最大級のコニャックとして知られています。
「ヘネシーV.S」は初心者にもおすすめの銘柄
ローストアーモンドやブドウの香りが広がります☺
エンブレムは「斧を持った手」で、ヘネシーの創業者が
つけていた紋章にインスピレーションを感じています。
◎REMY MARTIN（レミーマルタン）
1724年にフランスで誕生したブランドで、古くから
コニャックを代表する銘柄の一つです。
高品質のブランデーを作るために最上級と時点のランク
である畑から収穫した葡萄のみを使用しています。
エンブレムは「ケンタウロス」で長く人々に親しまれています。
◎MARTELL（マーテル）
最も古い歴史を持つブランドで1724年に創業。
「マーテルドンブルー」がラインナップの中でも最も有名です。
エンブレムは「黄金の燕」で創業者が熟成を終えた
原酒を貯蔵庫から出す際、光厳の燕が熟成の完成を
祝福するかの如く飛んでいたエピソードが由来です。
◎COURVOISIER（クルボアジェ）
ナポレオンが愛したコニャックとして知られるブランドです。
当初は「クルボアジェ」のことを指しましたが
現在ではブランデー等級のひとつとしても知られています。
エンブレムは「皇帝ナポレオン」でフランスの国境を
越えてクルボアジェを売り出すために使用されました。
◎CAMUS（カミュ）
家族経営のコニャックメーカーで日本人にも馴染み深い存在です(^^)v
味や香りが柔らかく、非常にまろやかで飲みやすいことから
「世界最高のコニャック」と称されることもあります。
エンブレムは「十字架」で
カミュにある貯蔵庫の鍵の形が由来とされています。
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【ブランデーの「ナポレオン」とは】
ブランデーで「ナポレオン」ってよく聞きますよね？
私は銘柄の名前かと思っていましたが…
調べてみたら違いました('_')！！
【ナポレオン】とは…
【熟成年数を指すランク】の一つの呼び名でした！
ブランデーは熟成度合によってランク付けされており、
その中でも【ナポレオン】は最高級の味わいとされています！
具体的には、
フランスのコニャック地域で製造されたブランデーのうち
『6年以上10年未満の熟成期限を経たもの』を指します。
ナポレオンクラスのブランデーは深い味わいとキレのある
後味が特徴です(*´ω｀)
その他ブランデーの熟年数によって
ランクの呼び方が変わりますのでご説明をいたします！
◎スリースター（Three Star）
・熟成年数が3年以上のブランデー
・フレッシュな味わい♪
◎V.S.（Very Special）
・熟成年数が2年以上のブランデー
・フレッシュな味わい♪
◎V.O.（Very Old）
・熟年数が７年以上のブランデー
・より深い味わいが楽しめます
◎V.S.O.P.（Very Superior Old Pale）
・熟成4年以上のブランデー
・美しい琥珀色とバランスの取れた味わいが特徴
◎X.O.（Extre Old）
・熟成10年以上のブランデー
・非常に高品質で複雑な味わいを持っています
ブランデーの等級は
熟年数によって厳格な基準で決められているため
ブランデーを選ぶ際には参考にしてみて下さい(^^♪
【ブランデーの楽しみ方】
1.ストレートで飲む
氷を入れたグラスにブランデーを注いで、そのまま飲む方法です。
香りや味わいをじっくり楽しめます(*´ω｀)
2.カクテル
ブランデーをベースにしたカクテルも人気です。
例えば「サイドカー」や「ブランデーアレキサンダー」などがあります(*'ω'*)
3.ウォーターバック
ブランデーを少量の水で割って飲む方法です。
アルコール度数を調節しながら楽しめます(^^♪
4.ホットブランデー
冬にピッタリの飲み方です。
暖かいブランデーをマグカップに注いで、
はちみつやレモンを加えて飲みます(*^^*)
5.デザートとのペアリング
チョコレートやチーズケーキなどのデザートと
一緒に楽しむのもおすすめです(*´ω｀)
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いかがでしたでしょうか(*'ω'*)？
ブランデーも調べれば調べるほど奥深い世界です…
熟年数によってランクの呼び方があるのには
驚きでした(゜_゜)！！
熟年数を参考にブランデー選びをしてみて下さい♪
当店ではブランデーの販売、買取、質預かりをしております！
お家に眠っているブランデーはありませんか？
気になるお品物ありましたら是非お持ちください！
査定だけでももちろん無料です(*^^*)
ご来店お持ちしております(^^♪
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