買取実績

こんにちは！

買取・販売のリサイクルマート諏訪店です！

本日は当店のHPをご覧頂き、誠にありがとうございます。

先日、築地正本の柳刃包丁をお譲り頂きましたので、この記事で紹介させて頂きます。

メーカー名：築地正本

商品名　柳刃包丁　刃渡り31cm

お品物について

正本は、主に東日本を中心に使われている本職向け和洋包丁の老舗で、東京都墨田区吾妻橋に本社を構えています。江戸時代末期に創業されて以来、最高級品質の包丁を提供しています。

柳刃包丁とは、関西で主要に使われてきた刺身包丁です。現在「刺身包丁」と言えば柳刃、というほどこの呼称はポピュラーになっています。 料理人の９割以上はこれを使っていると言っても過言ではありません。

製品の大きな特徴として先が尖っていることから、これが色々と食品に細工をする上で使いやすいという点が今の状況になった理由と考えられます。

今回お持ち頂いたお品物は、刃や柄に使用感が見受けられましたが、まだまだお使い頂ける状態のお品物でした。

当店では業務用包丁は人気があります。需要を見込み、頑張って査定をさせていただき、高価買取させていただきました。

その他の買取実績はこちら↓

最後に

この度は、築地正本の柳刃包丁をお譲り頂き、誠にありがとうございました。

当店では、業務用高級包丁はもちろん、寸胴鍋や業務用コンロなどといった厨房用品を買取強化しております。

お手元にお買い替えや売却をお考えの厨房用品はございませんか？

売却をお考えのお品物は、是非一度、当店にお持ちください！

お持ち頂いたお品物は、専門スタッフがしっかりと査定をさせて頂きます。

また、無料で便利なLINE査定も行っております！

査定額が気になったらまず、こちらにお写真をお送りください！